絶品クエしゃぶ鍋をご家庭で！ 付属の自家製ポン酢でご堪能ください！ ※豊洲で仕入れた新鮮なクエをお届けします 職人歴30年の店主が、毎日豊洲市場で厳選された魚を仕入れています。
“高級な魚も適正価格で、数多くの方に召し上がっていただきたい” そんな思いから、海鮮しゃぶしゃぶのセットを丹精込めて作りました。
※クエの濃厚な旨みをお楽しみください 冬が旬のクエは1メートルを超えるとても大きな魚です。
しかし、その味は繊細で非常に濃厚な旨みがあります。
熟練の技術で調理したクエの切り身は、数秒しゃぶしゃぶするだけで まろやかで優しい味わいをお楽しみいただけます。
【クエしゃぶのお召し上がり方】 ・解凍方法 ※水で解凍する場合 水を張ったボウル等に、真空パックのまま商品を入れて5分程度で解凍できます。
※冷蔵庫で解凍する場合 真空パックのまま商品を冷蔵庫内に入れて、半日程度で解凍できます。
注意：解凍時間はあくまでも目安です。
気温や季節によって前後しますので、お好みの状態でご用意ください。
・調理方法 ※お好みの野菜や豆腐等をご用意ください。
刻みネギや大根おろしは、薬味としてご用意ください。
※お鍋に水と昆布を入れて火にかけ煮立たせます。
昆布は最後まで入れたままでOKです。
※煮立ったら弱火にして、お好みの野菜やお豆腐などを入れてください。
※野菜に火が通ったら、解凍したクエの身をサッとくぐらせます。
ちょっと色が変わる程度（約5秒ほど）でOKです。
魚は火を通しすぎると身がくずれるので、ご注意ください。
※鍋から取り出したら、付属の鮨英自家製のポン酢につけてお召し上がりください。
名称：海鮮しゃぶしゃぶ食材 内容量 クエしゃぶしゃぶ用／上身=約1,200g入 自家製ポン酢=約200ml 賞味期限ご注文後に調理し、冷凍して発送します（冷凍庫で3カ月が目安です） 保存方法 冷凍庫で保管 原材料 国内産／クエ 鮨英自家製ポン酢 商品説明保存料は使用しておりませんので、お早めに召し上がりください 販売者 株式会社みかど屋 東京都品川区旗の台4-7-9-1F
楽天で購入18,560円（税込み）